Resep Rolade Tahu Isi Sosis, Bikin Ngiler
Lagi mencari inspirasi Resep Rolade Tahu Isi Sosis Anti Gagal yang unik?, Resep Rolade Tahu Isi Sosis Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Rolade Tahu Isi Sosis, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rolade Tahu Isi Sosis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rolade Tahu Isi Sosis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rolade Tahu Isi Sosis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar tentang Rolade Tahu Isi Sosis yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rolade Tahu Isi Sosis adalah 7 - 8 bks. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rolade Tahu Isi Sosis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rolade Tahu Isi Sosis menggunakan 18 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Week-7
Menjawab tantangan Mamah nih...di misi ke-2 Ramadan Camp...Rolade Tahu Isi Sosis...ini bisa untuk lauk maupun cemilan, jadi aku bikinnya sekalian banyak, bisa disimpan di kulkas, sewaktu2 pingin makan tinggal goreng atau kukus saja bagi yang mengurangi minyak.
#RamadanCamp_Misi2
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rolade Tahu Isi Sosis:
- 10 bh tahu ukuran sedang (aku beli Rp 8000,-), dicuci, tiriskan
- 2 bh wortel, parut dgn parutan keju
- 2 btg daun bawang, iris halus
- 2 btr telur (ukuran kecil, jk besar pake 1 btr saja)
- 3 sdm tepung tapioka
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 7-8 bh sosis sapi
- Daun pisang + lidi untuk membungkus
- Bumbu Halus:
- 5 siung bawang putih (bisa digoreng utuh dulu atau mentah)
- 5 btr bawang merah, iris halus, goreng kering
- 1 sdt garam (secukupnya)
- Kulit Dadar:
- 3 btr telur
- 2 sdm tepung maizena (munjung)
- 80 ml air
- 1/3 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Rolade Tahu Isi Sosis
- Buat kulit dadarnya dahulu. Siapkan bahannya.
- Tepung maizena larutkan dgn airnya, sisihkan. Telur dikocok lepas, masukkan larutan maizena.
- Beri garam, aduk rata. Siap untuk didadar. Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur, ratakan, masak smp pinggirnya terlepas (tandanya sdh matang). Sisihkan.
- Sekarang buat adonan tahunya. Siapkan bahannya.
- Siapkan bumbu halus. Haluskan: bawang putih, bawang merah goreng, dan garam.
- Tahu diuleg/dihaluskan (bisa diremas pake tangan). Jika ingin tekstur agak padat, tahu bisa diperas dgn serbet bersih, jk ingin tekstur lebih lembut gak usah diperas. Kemudian masukkan bumbu halus, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan telur (1 saja dulu), tepung tapioka, wortel, dan daun bawang. Aduk rata.
- Selanjutnya tambahkan telur lagi (lihat kelembekan adonan tahunya!!) dan sisa tepung tapioka. Aduk rata.
- Untuk mengecek rasanya, goreng sedikit adonan di teflon bekas bikin kulit dadarnya.
- Ambil selembar kulit dadar, beri adonan tahu di atasnya (+/- 4 sdm), ratakan. Beri 1 bh sosis, kemudian gulung.
- Bungkus gulungan rolade dgn selembar daun pisang yg sdh dilemaskan. Semat ujung2nya dgn lidi. Lakukan smp semua habis.
- Panaskan kukusan. Kukus rolade dgn api sedang, kurang lebih 25 - 30 menit. Angkat, dinginkan.
- Setelah dingin, baru bisa dipotong2. Jk suka tekstur yg lebih garing, ketika mau disantap digoreng dulu.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rolade Tahu Isi Sosis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!