Langkah Mudah untuk Membuat Mangut Iwak Pe Tahu Terong, Enak
Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Mangut Iwak Pe Tahu Terong yang Enak yang unik?, Bagaimana Membuat Mangut Iwak Pe Tahu Terong yang Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Mangut Iwak Pe Tahu Terong yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Mangut Iwak Pe Tahu Terong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Mangut Iwak Pe Tahu Terong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Iwak Pe Tahu Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Mangut Iwak Pe Tahu Terong yang bisa sobat jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Mangut Iwak Pe Tahu Terong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut Iwak Pe Tahu Terong menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Sebelumnya uda pernah bikin ini yah. Kali ini bikin lagi kok ngepasi sama event cookpad bertemakan IKAN ASAP. Wah senangnyaaa karna sebagai warga pantura yg notabene sering makan ikan asap, semisal : iwak pe (kita nyebutnya begitu), tongkol pindang asap, iwak manyung. Kalo mau praktis sih bisa di sambel ya.
Kalo di Pati - Rembang - Semarang iwak pe biasa di masak santan alias mangut yg pedes. Aroma iwak pe itu bikin ‘nanduki’ nambah lagi nasiii nya 😄😋
Ini aku pakai 2 jenis iwak pe : ikan pari (yg bentuknya panjang) & ikan manyung (dagingnya, bentuknya lebih kecil dan cenderung padat, tulangnya pun sedikit).
#PekanPosbar
#IkanAsap
#KelasInspirasi_IkanAsap
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut Iwak Pe Tahu Terong:
- 2 tusuk ikan pari (iwak pe) size kecil
- 2 buah tahu kotak potong jadi 6 bagian
- 1 buah terong ungu potong
- 10 buah cabe rawit jemprit iris
- 5 buah cabe rawit jemprit utuhan
- 500 ml santan cair
- 200 ml air biasa
- Secukupnya : gula, garam, lada
- 🌼 Bumbu Halus :
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 9 buah cabe rawit jemprit
- 4 butir kemiri
- 50 ml air biasa
- 🌼 Bumbu Cemplung :
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh geprek
- 2 iris lengkuas geprek
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt cabe bubuk
Langkah-langkah membuat Mangut Iwak Pe Tahu Terong
- Blender bumbu halus. Tumis dengan minyak hingga air menyusut dan harum.
- Masukin air dan santan, irisan cabe - potongan cabe - tahu - terong - iwak pe - bumbu cemplung. Lalu bumbui sesuai selera.
Masak hingga matang dan mendidih.
- Jadiii 😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Mangut Iwak Pe Tahu Terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!