Resep Rollade Tahu (Tofu Egg Roll), Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Rollade Tahu (Tofu Egg Roll) Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rollade Tahu (Tofu Egg Roll) Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep Rollade Tahu (Tofu Egg Roll) yang Lezat untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rollade Tahu (Tofu Egg Roll) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rollade Tahu (Tofu Egg Roll), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Rollade Tahu (Tofu Egg Roll) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Rollade Tahu (Tofu Egg Roll) yang dapat kamu jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rollade Tahu (Tofu Egg Roll) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rollade Tahu (Tofu Egg Roll) memakai 29 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
(781) Source : mbak @lidia_lestari
Jalan2 onlen ke Cookpad Kalimantan Tengah , yuk bikin resep mb Lidia sekaligus bikin challenge nya mamah Cookpad . Beneran deh kalau lom dicicipi, bentuknya kayak egg roll nya masakan Jepang cepat saji itu. Kalau dimakan masih hangat, udah gak kerasa tahunya🥰.
Wis pokoke ueeenak pool.
Mau digadoin enak, mau dimakan pakai nasi juga enak. Oh iya ini aku tambahkan saus jamur y moms. Ada sensasi rasa asem manis duh enak deh pokoke😻.
Resepnya aku bikin dua resep ya moms coz di sini penduduknya banyak😄
Resep aslinya bisa diliat di akun mom Lidia ya
Ayo cek resep ini
https://cookpad.com/id/r/15232859
Note :
1. Tepung terigu aku ganti dg tepung bumbu Mocaf Gluten Free Rasa Japanese Seaweed dari Inocaf, jadi adonan dadar telur seperti ada motif bintik2 karena seaweed nya.
2. Karena tepung bumbu sudah ada rasanya, so pemakaian bumbu spt garam, lada mohon disesuaikan sendiri ya bila moms pakai tepung terigu biasa.
#CookiesPlesiran_KalTeng
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#RamadanCamp_Misi2
#CeritaDapurHariIni
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rollade Tahu (Tofu Egg Roll):
- Bahan isi :
- 400 gr tahu putih kotak kecil (kira2 8 buah)
- 1 buah wortel (serut/ potong kotak dadu kecil)
- 2 batang daun bawang (iris tipis)
- 4 siung bawang putih (haluskan)
- 2 sdm tepung mocaf Inocaf rasa Japanese seaweed (bisa diganti terigu serba guna)
- 1 sdm tepung maizena
- 2 butir telur ayam
- 1/2 sdt garam (sesuaikan bila moms pakai tepung terigu biasa)
- 1/2 sdt lada bubuk (sesuaikan bila moms pakai tepung terigu biasa)
- Bahan adonan telur (untuk kulit)
- 100 gr tepung mocaf Inocaf rasa Japanese seaweed (bisa diganti terigu serba guna)
- 4 butir telur ayam
- 2 sdm minyak goreng
- 100 ml air matang
- Sedikit garam+lada bubuk
- Bahan saus jamur asam manis :
- 4 buah tomat merah (rebus, kupas kulitnya)
- 100 gr jamur merang/ champignon (cuci+potong2)
- 50 gr kacang polong beku
- 3 siung bawang putih (geprek+cacah halus)
- 1/2 butir bawang bombay (iris tipis)
- 1 sdm margarine
- 1 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 200 ml air
- 1 sdm makan tepung maizena (dilarutkan dlm sedikit air)
Cara untuk menyiapkan Rollade Tahu (Tofu Egg Roll)
- Haluskan tahu, lalu peras dg bantuan serbet bersih. Oh iy ini foto tepung GF yg kupakai y moms. Foto diambil dari foto di market place. Punyaku udah dibuang bungkusnya, isinya ku masukin jar😅. Ini flavor nya seaweed jd seasoning nya spt garam, lada aku sesuaikan y. Monggo klo pake tepung terigu biasa, garam+lada nya sesuai selera
- Masukkan daun bawang+wortel+bawang putih yg sdh dihaluskan+lada+tepung terigu+maizena+telur. Aduk rata dalam mangkuk besar. Bila ingin tes rasa, moms bisa coba goreng sedikit adonan seperti di foto ya. Sisihkan dulu.
- Buat kulit ~> campurkan semua bahan kulit. Tuang air sedikit demi sedikit, sambil diaduk supaya gak bergerindil.
- Siapkan wajan anti lengket, bagi adonan menjadi 6 lalu tuang. Ratakan, bila satu sisi sdh golden brown, balik adonan
- Ambil secukupnya isian tahu, gulung sambil dipadatkan. Setelah itu bungkus dg aluminium foil. Kukus 20 menitan. Sisihkan dulu
- Blender tomat tanpa air ya. Sisihkan. Moms bs juga menggantinya dg saus tomat botolan kalau tidak ada tomat segar.
- Lelehkan margarine +minyak goreng lalu masukkan duo bawang. Tumis sampai wangi. Masukkan jamur, kacang polong dan air. Seasoning time: beri garam+lada+tomat yg diblender tadi.
- Aduk rata, lalu tuang tepung maizena. Aduk rata hingga kental. Jgn lupa cicipi ya moms.
- Rollade tahu nya tunggu dingin dulu baru dipotong dg pisau tajam. Bisa dimakan seperti ini atau kalai versi anak2 sih digoreng ya moms😄. Penyajian: taruh dalam piring, tuang saus nya. Uhuui enyaaak.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rollade Tahu (Tofu Egg Roll) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!