Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon yang Enak
Anda sedang mencari inspirasi Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon yang Sempurna yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Tahu Gejrot Khas Cirebon, Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon, Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Gejrot Khas Cirebon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Gejrot Khas Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Tahu Gejrot Khas Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Next adalah gambar tentang Tahu Gejrot Khas Cirebon yang dapat Anda jadikan contoh.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Gejrot Khas Cirebon diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Tahu Gejrot Khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Gejrot Khas Cirebon memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bismillahirrahmanirrahim
Dari kecil sudah sering makan tahu gejrot asal daerah sendiri, yg jualnya itu (langganan) ibunya teman SD. Racikan Bumbunya pas dan pastinya bikin kangen kampung halaman (untuk sekarang he.he.)
Kali ini, karena saya di kota perantauan. Jadi saya pakai tahu seadanya dan ketemunya sama tahu Lembang. Lumayan sih sedikit kopong dalemnya. Cuma kan tahunya tahu biasa jadi ngga ada bau bau khas gitu.
Biasanya kalau sedang mudik ke cirebon, saya beli langsung ke pabrik tahu yg memang khusus buat tahu gejrot. Dan tahunya itu bauuuu tp enaaak ðŸ¤.
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_Solo
#ResepPertama
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Gejrot Khas Cirebon:
- 10 potong tahu putih Lembang
- Bumbu Marinasi Tahu Goreng
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt garam halus
- 5 sdm air
- Bahan Kuah
- 100 gram gula merah atau gula aren
- 400 ml air
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm kecap manis
- 1 Jempol asam Jawa tanpa biji
- Bahan Bumbu Ulek
- 10 buah cabe rawit
- 10 buah bawang merah
- 1 Jempol gula merah
Cara untuk menyiapkan Tahu Gejrot Khas Cirebon
- Potong tahu jadi 4 bagian, panaskan minyak, kemudian goreng tahu bersama bumbu Marinasinya sampai kering (untuk hasil yang lebih kopong dalemnya, goreng tahu secara utuh tanpa di potong jadi 4)
- Sisihkan tahu yg sudah di goreng tadi sambil kita siapkan bahan kuah; masukkan semua bahan kuah ke dalam panci, rebus sampai mendidih. Koreksi rasa (kuah encer dan tidak terlalu manis ataupun asam). Saring dan Dinginkan
- Ulek kasar semua bahan bumbu ulek, tambahkan 5 sendok makan bahan kuah kedalam ulekan bumbu. (Tahu gejrot itu sama sekali tidak pakai bawang putih, dan ulekan bumbunya tdk usah ditambah garam karna tahunya sendiri sudah asin)
- Iris tahu yang sudah di goreng tadi menjadi 2 bagian. Tata dalam wadah kemudian guyur kuah bumbu diatasnya dan sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Tahu Gejrot Khas Cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!