Cara Gampang Membuat Lodeh Tahu, Lezat Sekali
Sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Lodeh Tahu Anti Gagal yang unik?, Resep Lodeh Tahu Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Resep Lodeh Tahu Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Lodeh Tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lodeh Tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Lodeh Tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Lodeh Tahu yang dapat sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodeh Tahu adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Lodeh Tahu diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh Tahu memakai 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Assalamu'alaikum 🙏🏻
Masakan rumahan yang lagi-lagi saya dapatkan dari ibu. Sebenarnya kurang begitu suka, tapi karena rindu masakan rumahan yaa jadi sering masak ini dan akhirnya suka. 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh Tahu:
- 5 buah tahu putih (ukuran +- 2x2)
- 1 ikat kacang panjang
- 1 buah labu siam
- 1 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai rawit
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1/2 ruas kencur
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 lembar daun salam
- 1,5 sdm garam
- 1/2 sdm garam untuk melunakkan labu siam
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdm lada bubuk
- 3 sdm santan bubuk (kalau mau pakai santan cair instan, bisa)
- Minyak goreng untuk menumis
- 1 gelas air untuk melarutkan santan
- 6 gelas air untuk kuah
Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Tahu
- Potong tahu putih ukuran korek api, lalu goreng setengah matang.
- Potong kacang panjang ukuran korek api, cuci bersih dan sisihkan.
- Kupas kulit labu siam, potong juga seperti korek api. Beri 1/2 sdm garam, kemudian remas-remas hingga layu. Bilas dengan air. Sisihkan.
- Haluskan 1 buah cabai merah besar, 2 buah cabai rawit, 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 1 ruas kunyit, 1/2 ruas kencur, dan 1 ruas jahe. Kemudian tumis.
- Tambahkan 1 ruas lengkuas yang telah digeprek ke dalam tumisan. Ambil 1 lembar daun salam, sobek, lalu masukkan juga ke dalam tumisan. Aduk hingga merata.
- Larutkan 3 sdm santan bubuk dengan 1 gelas air, kemudian masukkan ke dalam tumisan.
Gelas yang saya pakai, ukurannya seperti pada gambar ya. 👇🏻
- Tambahkan pula +- 6 gelas air. Aduk hingga merata.
- Masukkan tahu yang sudah digoreng, potongan kacang panjang dan labu siam. Aduk hingga merata.
- Tambahkan 1,5 sdm garam, 1 sdm gula, 1/4 sdm lada bubuk. Aduk hingga merata. Cicipi.
- Ketika sudah mendidih dan sayuran sudah matang, matikan kompor. Tuang ke dalam mangkok.
Sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Lodeh Tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!