Resep Nasi ala Padang (gulai telur & tahu+sambal+lalapan) yang Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari ide Resep Nasi ala Padang (gulai telur & tahu+sambal+lalapan) yang Lezat yang unik?, Bagaimana Membuat Nasi ala Padang (gulai telur & tahu+sambal+lalapan), Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Resep Nasi ala Padang (gulai telur & tahu+sambal+lalapan), Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi ala Padang (gulai telur & tahu+sambal+lalapan) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi ala Padang (gulai telur & tahu+sambal+lalapan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Nasi ala Padang (gulai telur & tahu+sambal+lalapan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Nasi ala Padang (gulai telur & tahu+sambal+lalapan) yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi ala Padang (gulai telur & tahu+sambal+lalapan) adalah 20 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Nasi ala Padang (gulai telur & tahu+sambal+lalapan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi ala Padang (gulai telur & tahu+sambal+lalapan) menggunakan 32 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bingung ngolah menu tiap Jumat. Biar ga bosen, menunya harus bervariasi walaupun dengan bahan yang sama. Jumat ini masih dengan menu utama telur yaitu Gulai Telur & Tahu. Menu tambahan lainnya ada tempe goreng tepung, rebusan daun singkong dan sambal merah padang. Sederhana tapi cukup menggoyang lidah
Untuk rebusan daun singkong, direbus hingga empuk dengan tambahan garam dan baking soda
.
.
#nasipadang
#menujumat_hadleny
#gulaitelurtahu
#sambalmerahpadang
#tempegorengtepung
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi ala Padang (gulai telur & tahu+sambal+lalapan):
- 20 porsi nasi putih
- Secukupnya minyak goreng
- BAHAN GULAI TELUR & TAHU :
- 20 butir telur rebus kupas
- 10 buah tahu, potong 2 lalu goreng hingga berkulit
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
- 2 sdt garam (secukupnya)
- 1 sdt gula pasir
- Bahan kuah gulai : aduk rata dalam panci/wajan
- 130 ml santan instan (sun kara @65ml)
- 2 sachet Desaku Bubuk Gulai Padang @12.5,gr
- 1 liter air
- Bumbu halus gulai :
- 10 butir besar bawang merah
- 10 siung bawang putih
- BAHAN TEMPE GORENG TEPUNG :
- 1/2 papan besar tempe, potong dan iris agak tipis
- 1 bungkus/200gr KOBE Tepung Tempe Kriuk
- 10 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya lalu iris halus
- 300 ml air
- BAHAN SAMBAL MERAH PADANG :
- 300 gr cabe merah keriting
- 10 butir bawang merah
- 2 buah tomat merah
- 1.5 sdt garam
- 1 bungkus/9gr masako ayam
- 1 sdt gula pasir
- 1 buah jeruk nipis, buang bijinya & ambil airnya
- Secukupnya air untuk merebus
- PELENGKAP :
- Rebusan daun singkong (dari 2 ikat besar)
Langkah-langkah untuk membuat Nasi ala Padang (gulai telur & tahu+sambal+lalapan)
- Panaskan 50ml minyak goreng. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum dan matang
- Tuang tumisan kedalam panci berisi kuah, aduk rata. Beri garam dan gula pasir lalu didihkan
- Masukkan telur dan tahu. Masak hingga bumbu meresap dan menyusut separo. Koreksi rasa dan siap disajikan
- TEMPE GORENG TEPUNG :
Aduk semua bahan adonan (kecuali tempe) hingga rata. Celupkan tempe lalu goreng hingga matang dan kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan siap disajikan
- SAMBAL MERAH PADANG :
Rebus cabe, bawang dan tomat hingga matang lalu tiriskan dan ulek agak kasar. Panaskan 100ml minyak goreng. Tumis bumbu ulek, garam, masako dan gula pasir hingga harum dan tanak sambil diberi perasan air jeruk nipis. Aduk rata lalu koreksi rasa dan siap disajikan
- Sajikan nasi beserta semua menu dan pelengkapnya
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Nasi ala Padang (gulai telur & tahu+sambal+lalapan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!