Langkah Mudah untuk Membuat Rolade Kulit Tahu yang Enak Banget
Anda sedang mencari ide Resep Rolade Kulit Tahu yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Rolade Kulit Tahu yang Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Rolade Kulit Tahu, Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rolade Kulit Tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rolade Kulit Tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rolade Kulit Tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Rolade Kulit Tahu yang dapat kamu jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Rolade Kulit Tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rolade Kulit Tahu menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Dulu ibu saya sering membuat #roladetahu, biasanya tahu dilumatkan lalu dicampur dengan rebusan daun singkong, dibungkus daun pisang, lalu dikukus. Setelah matang bisa langsung disantap atau diolah lebih lanjut dengan cara digoreng. Sajian ini pun bisa distok di kulkas. Nah, ketika membaca clue #RamadanCamp_Misi2 dari Mamah Cookpad, auto keinget rolade tahu buatan ibu saya ini.
Tak ada daun singkong dan daun pisang, alhasil saya memanfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas untuk membuat rolade. Saya punya tahu 2 potong dan sedikit udang sebagai bahan utama, lalu setengah buah wortel dan sawi putih dari kebun untuk campuran. Protein hewani, protein nabati, dan sayuran berkumpul jadi satu. Sebagai pembungkusnya, saya memanfaatkan kulit tahu. Akhirnya, jadilah rolade kulit tahu. Bisa dimakan langsung setelah dikukus, bisa juga digoreng. Mana yang lebih enak? Semuanya kembali ke selera masing-masing 😁.
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rolade Kulit Tahu:
- 2 potong tahu (sekitar 200 gram)
- 100 gram udang kupas, cincang
- 1/2 buah wortel, serut
- 2 lembar sawi putih, rajang
- 1 butir telur
- Kulit tahu, potong-potong (misal 20 cm x 15 cm)
- Bumbu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdm saus tiram
Langkah-langkah untuk membuat Rolade Kulit Tahu
- Haluskan tahu dengan ulekan. Masukkan udang cincang, wortel, sawi, dan telur. Aduk rata. Tambahkan bawang putih, garam, gula, kaldu jamur, lada, dan saus tiram. Aduk rata. Koreksi rasa dengan menggorengnya sedikit
- Celupkan sebentar (kira-kira sedetik) potongan kulit tahu ke air hangat untuk mengurangi rasa asin, lalu bentangkan di talenan. Letakkan adonan rolade secukupnya, lalu gulung, rapatkan
- Ulangi hingga adonan habis. Kukus dalam dandang yang sudah diolesi minyak supaya tidak lengket, selama 20-30 menit
- Angkat, dinginkan, potong-potong, bisa langsung disajikan atau goreng terlebih dahulu baru disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rolade Kulit Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!